Une explosion de poussière est une combustion explosive de particules de poussière en suspension dans l'air. Les zones présentant un risque accru sont les silos, les zones de chargement, une usine de mélange, etc. Les matières premières utilisées pour produire des aliments pour animaux présentent un risque potentiel d'inflammation. Pour prévenir de telles situations, l'Europe a élaboré des directives connues sous le nom d'ATEX (ATmosphéres Explosibles).
Les fabricants d'aliments pour animaux sont tenus de diviser leurs locaux en zones en fonction des risques d'explosion de poussières. En outre, toutes les machines doivent faire l'objet d'une analyse en fonction des risques d'explosion de poussières et de la sécurité au travail. Cependant, l'application de ces directives n'est pas évidente. C'est pourquoi BFA a développé un manuel pour la préparation d'un document de sécurité contre l'explosion de poussières.
Dans le cadre de l'obtention d'un permis d'environnement, une étude du risque externe d'une explosion de poussières sur la zone environnante doit d'abord être réalisée. A cette fin, BFA a préparé un modèle (GEX), en collaboration avec un expert externe en matière de rapports de sécurité. La préparation de ce modèle s'est basée sur des études bibliographiques et à l'aide d'un ensemble de données obtenues par BFA par le biais d'une enquête auprès de ses membres.
Le manuel aide à compléter le modèle GEX et a été mis à jour en 2021. Le groupe de travail de BFA sur les explosions de poussières, en collaboration avec l'expert en rapports de sécurité Bart Huybrechts, y a répertorié les dernières mesures techniques. Les entreprises peuvent faire appel à un consultant externe pour effectuer le calcul du risque externe, ou le faire elles-mêmes.
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