QUALIMIX+ Renforcer une culture de la qualité dans le secteur de l'alimentation animale
Le secteur belge de l’alimentation animale est reconnu au niveau international pour ses normes élevées en matière de sécurité alimentaire, de qualité et de traçabilité. Dans le même temps, les attentes sociétales, un cadre réglementaire plus strict et des flux de matières premières de plus en plus complexes génèrent de nouveaux défis.
Avec le projet QUALIMIX+, UGent, BFA, OVOCOM et ILVO unissent leurs efforts pour renforcer la culture de la qualité au sein des entreprises flamandes d’alimentation animale. Le projet vise à soutenir les entreprises dans l’ancrage durable de la sécurité alimentaire, de la qualité des produits et de la traçabilité au sein de la chaîne de l’alimentation animale.
Grâce à des exercices de benchmarking, des outils d’évaluation pratiques et des formations ciblées, les entreprises acquièrent une meilleure compréhension de leur culture de la qualité et des pistes concrètes d’amélioration en matière d’échantillonnage, de traçabilité et de gestion des non-conformités. Une attention particulière est accordée tant aux dimensions humaines qu’aux composantes technologiques de la culture de la qualité.
Le dialogue avec l’AFSCA constitue un fil rouge tout au long du projet. Des formations pratiques, des démonstrations et des entraînements concrets sont soutenus par l’infrastructure du Feed Pilot d’ILVO à Merelbeke. QUALIMIX+ entend ainsi aider les entreprises à adopter une approche plus proactive de la qualité et contribuer à un secteur de l’alimentation animale robuste et tourné vers l’avenir.
Durée : 01/04/2026 – 31/03/2029 | Projet COOCK+
Une culture de la qualité solide commence par les personnes
Une culture de la qualité performante ne se limite pas aux seules procédures et contrôles. Le leadership, la communication, l'implication des collaborateurs et la sensibilisation aux risques jouent également un rôle crucial dans la prévention des incidents et des non-conformités. QUALIMIX+ examine comment les entreprises du secteur de l'alimentation animale peuvent renforcer structurellement ces fondements humains de la gestion de la qualité. Dans le cadre de ce projet, des outils de benchmarking pratiques et des modèles de notation sont développés afin de permettre aux entreprises de mesurer leur maturité en matière de culture de la qualité et de la comparer à celle du secteur. Sur la base de ces analyses, les entreprises acquièrent une meilleure compréhension de leurs points forts, des points à améliorer et des opportunités concrètes d'amélioration.
Un échantillonnage fiable, gage de la sécurité des aliments pour animaux
Un prélèvement d'échantillons correct et représentatif est essentiel pour garantir l'efficacité d'un système de traçabilité et permettre un suivi rapide en cas d'incidents potentiels dans la chaîne. QUALIMIX+ aide les entreprises à optimiser leurs procédures d'échantillonnage, de suivi et de traçabilité. Le projet actualise les méthodes d'évaluation existantes et les adapte aux pratiques et à la réglementation actuelles. Il ne se limite pas à l'examen des procédures et des enregistrements, mais s'intéresse également au recours à des techniques innovantes, à l'automatisation et aux solutions numériques afin de renforcer encore la qualité de l'échantillonnage et la traçabilité.
De l'analyse aux mesures d'amélioration concrètes
QUALIMIX+ développe des outils de mesure conviviaux qui permettent aux entreprises d'évaluer et de suivre leur culture de la qualité, leurs procédures d'échantillonnage et leurs systèmes de traçabilité. Ces outils aident les entreprises à acquérir une vision objective de leur fonctionnement actuel et des points susceptibles d’être améliorés. Outre des outils de benchmarking et des modèles de notation, le projet propose également des guides pratiques, des cadres d’évaluation et des stratégies d’intervention. Les entreprises disposent ainsi d’outils concrets pour professionnaliser davantage leurs processus de qualité et mieux maîtriser les risques au sein de la chaîne de l’alimentation animale.
Partage de connaissances axé sur la pratique pour l'ensemble du secteur
Le partage de connaissances et la formation constituent un volet important de QUALIMIX+. Le projet développe des parcours d'apprentissage axés sur la pratique et des modules d'apprentissage en ligne destinés aux opérateurs, aux responsables de l'assurance qualité et aux dirigeants des entreprises du secteur de l'alimentation animale. Grâce à des démonstrations pratiques, des études de cas et des formations dispensées au Feed Pilot de l'ILVO à Merelbeke, les entreprises sont accompagnées dans la mise en œuvre de nouvelles connaissances et technologies. QUALIMIX+ vise ainsi à ancrer durablement la culture de la qualité dans le fonctionnement quotidien du secteur.